Questa ricetta è dedicata a:
- tutti i bambini e le bambini che odiano la ciccia e amano mangiare solo con le mani
- tutte le mamme e le zie che hanno a che fare con loro
- tutte coloro che vivono con un compagno carnivoro che ti 'lascia un commento' solo se si tratta di bistecche e cose ipernutrienti
- tutti quelli che hanno poco tempo ma tanta fame
E' una ricetta veloce, saporita e nutriente, ottimo sostituto delle cotolette perchè non è fritta. Quanta saggezza, èèhh!!?? La ricetta l'ho avuta da una nonna, naturalmente! :)
ingredienti
300 g di fettine no ogm
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di pangrattato
il succo di un limone
olio evo
sale qb
In una ciotola versare il parmigiano e il pangrattato e mescolare tra loro unendo il succo di limone. Impanarvi le fettine precedentemente tagliuzzate a straccetti e versarle in una padella con l'olio caldo. Cuocere un minuto, salare e servire. Magari con uno stuzzicadenti al posto della forchetta: è piu divertente! ;)
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